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- 010 __ |a 978-7-5407-6930-7 |d CNY40.00
- 100 __ |a 20140221d2014 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 江南味道 |9 jiang nan wei dao |b 专著 |f 兰姨著 |g 李惟一摄影
- 210 __ |a 桂林 |c 漓江出版社 |d 2014
- 215 __ |a 195页 |c 彩图 |d 23cm
- 330 __ |a 本书从清代袁枚的《随园食单》和江南特色菜肴中汲取养分,选取了16道特色菜品,结合了食材、菜品的典故,对经典加以理解和还原,让读者能够尝其味,解其情,不仅感受到那齿颊留香的江南美味,也能深刻体会到字里行间洋溢的温暖和代代相传的美食文化。
- 701 _0 |a 兰姨 |9 lan yi |c (女) |4 著
- 702 _0 |a 李惟一 |9 li wei yi |4 摄影
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20140221
- 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20160324
- 905 __ |a Wuxilib |d TS972.182/165