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- 100 __ |a 20000414d1992 em y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 现代饭店管理 |A XIAN DAI FAN DIAN GUAN LI |f 邓峻枫等著 |F DENG JUN FENG DENG ZHU
- 210 __ |a 广州 |c 广东旅游出版社 |d 1992.3
- 330 __ |a 本书介绍了饭店的来历与发展,现代饭店的各部门及其管理知识。
- 410 _0 |1 20010 |a 旅游业管理知识丛书
- 540 1_ |a 饭店 管理 |A FAN DIAN GUAN LI
- 701 _0 |a 邓峻枫 |A DENG JUN FENG |4 编著
- 801 _0 |a CN |b NLC |c 19930120
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