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• 200 1_ |a 完美西餐 |9 wan mei xi can |b 专著 |e 慢火烹饪事典 |f 宋建良著

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社有限公司 |d 2022.01

• 215 __ |a 175页 |c 彩照 |d 26cm

• 225 1_ |a 尚锦西餐系列

• 330 __ |a 本书严选60道手作慢火料理，探索阿根廷直火慢烤的魅力，体验地道西餐料理。分为“料理器具篇”“肉品部位解析”“前菜&汤品”“经典排餐”“欧式料理”“炖饭·意大利面·三明治”六个部分。

• 333 __ |a 烹饪爱好者

• 517 1_ |a 慢火烹饪事典 |9 man huo peng ren shi dian

• 606 0_ |a 西式菜肴 |x 烹饪

• 690 __ |a TS972.118 |v 5

• 701 _0 |a 宋建良 |9 song jian liang |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20220127

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20220824

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.118/81