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• 200 1_ |a 新型糖苷酶生产关键技术与典型范例 |9 xin xing tang gan mei sheng chan guan jian ji shu yu dian xing fan li |f 郑建仙主编

• 210 __ |a 北京 |c 科学技术文献出版社 |d 2006

• 215 __ |a 151页 |d 21cm

• 330 __ |a 本书共8章，系统讨论β-呋喃果糖苷酶、菊粉酶、β-半乳糖苷酶、木聚糖酶、α-葡萄糖苷酶、环糊精葡糖基转移酶等的酶学性质，以及生产的关键技术和固定化技术，并列举13种典型的生产范例。

• 606 0_ |a 糖苷酶 |x 生产工艺

• 690 __ |a Q556 |v 4

• 701 _0 |a 郑建仙 |9 zheng jian xian |4 主编

• 801 _0 |a CN |b SG08 |c 20061113

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20070831

• 905 __ |a Wuxilib |d Q556/1