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• 010 __ |a 978-7-5027-7039-6 |b 精装 |d CNY198.00

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• 200 1_ |a 常见水产品实用图谱 |A Chang Jian Shui Chan Pin Shi Yong Tu Pu |9 chang jian shui chan pin shi yong tu pu |d Applied atlas of common fishery products |f 邹国华, 郭志杰, 叶维均主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 海洋出版社 |d 2008

• 215 __ |a 310页 |d 19×27cm |e 1光盘

• 307 __ |a 附光盘 ISBN 978-7-900204-53-0

• 330 __ |a 本书选编了有经济及食用价值的常见种类310种，分为海水产品、淡水产品两大类。海水产品类又分鱼类、甲壳类、贝类、头足类和其他类；淡水产品类又分鱼类、甲壳类、贝类和其他类。每种依次列出其中文名、拉丁文学名、英文名、俗名及分类，阐述了每个种类的特征、营养及烹饪、选购、蓄养、保鲜等方法和相关提示，各种均附有原色图。

• 510 1_ |a Applied atlas of common fishery products |z eng

• 606 0_ |a 水产品 |j 图谱

• 690 __ |a S9 |v 4

• 701 _0 |a 邹国华 |A Zou Guo Hua |9 zou guo hua |4 主编

• 701 _0 |a 郭志杰 |A Guo Zhi Jie |9 guo zhi jie |4 主编

• 701 _0 |a 叶维均 |A Ye Wei Jun |9 ye wei jun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 110017 |c 20081118

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20090521

• 905 __ |a Wuxilib |d S9/7