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• 200 1_ |a 保卫餐桌 |9 bao wei can zhuo |e 食品安全鉴别手册 |f 周旭, 李玲玲主编

• 210 __ |a 北京 |c 科学技术文献出版社 |d 2009

• 215 __ |a 182页 |d 23cm

• 330 __ |a 本书介绍了食品安全知识，具体分为主食类，果蔬类，海鲜类，肉蛋奶、豆制品类，酒水饮料类，加工食品类，调味品和油。

• 517 1_ |a 食品安全鉴别手册 |9 shi pin an quan jian bie shou ce

• 606 0_ |a 食品卫生 |j 手册

• 690 __ |a R155 |v 4

• 701 _0 |a 周旭 |9 zhou xu |4 主编

• 701 _0 |a 李玲玲 |9 li ling ling |4 主编

• 801 _0 |a CN |b SG08 |c 20091105

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20100531

• 905 __ |a Wuxilib |d R155/32