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• 005 20180813104200.0

• 010 __ |a 978-7-5304-9372-4 |d CNY79.00

• 100 __ |a 20180206d2018 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

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• 105 __ |a a z 000yy

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• 200 1_ |a 烧烤圣经 |9 shao kao sheng jing |b 专著 |d How to grill |f (美)史蒂芬·赖希伦著 |g (美)格雷格·施奈德摄 |g 陈平，黄妍，张晨辰译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2018

• 215 __ |a 273页 |c 图，照片 |d 24cm

• 305 __ |a 据原著第2版译出

• 312 __ |a 版权页英文题名：How to grill: the complete illustrated book of barbecue techniques: featuring easy-to-make recipes

• 330 __ |a 本书从最开始的食材和炉火准备到调味料的调配再到真正的炉火烤制，均有详细的文字加步骤图，书中的100多种菜谱包含了牛羊肉、鸡肉、蔬菜、海鲜等烧烤热门食材。

• 510 1_ |a How to grill |e the complete illustrated book of barbecue techniques |e featuring easy-to-make recipes |z eng

• 606 0_ |a 烧烤 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.129.2 |v 5

• 701 _0 |c (美) |a 赖希伦 |9 lai xi lun |c (Raichlen, Steven) |4 著

• 702 _0 |c (美) |a 施奈德 |9 shi nai de |c (Schneider, Greg) |4 摄

• 702 _0 |a 陈平 |9 chen ping |4 译

• 702 _0 |a 黄妍 |9 huang yan |4 译

• 702 _0 |a 张晨辰 |9 zhang chen chen |4 译

• 801 _0 |a CN |b A441900GDL |c 20180327

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20180813

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.129.2/48