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- 010 __ |a 978-7-5473-2692-3 |d CNY78.00
- 100 __ |a 20250423d2025 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 希腊美食史 |9 xi la mei shi shi |b 专著 |e 诸神的馈赠 |d Gifts of the gods: a history of food in Greece |f (英)安德鲁·道比(Andrew Dalby),(英)瑞秋·道比(Rachel Dalby)著 |g 邵逸译 |z eng
- 210 __ |a 上海 |c 东方出版中心 |d 2025
- 215 __ |a 416页 |c 图,照片 |d 21cm
- 330 __ |a 本书故事始于史前,希腊美食传统历经多个时代发展:古典时代形成享用特色美食和葡萄酒的传统;罗马时代蜂蜜和香草闻名;拜占庭时代带来甘甜美酒;奥斯曼统治时为其城市供食;现代希腊拥有多样地形,孕育出极具地方特色的美食美酒。作者还梳理了希腊不同历史时期的政治状况,包括各帝国的统治与兴衰。
- 510 1_ |a Gifts of the gods: a history of food in Greece |z eng
- 517 1_ |a 诸神的馈赠 |9 zhu shen de kui zeng
- 606 0_ |a 饮食 |x 文化史 |y 希腊
- 701 _0 |c (英) |a 道比 |9 dao bi |c (Dalby, Andrew) |4 著
- 701 _0 |c (英) |a 道比 |9 dao bi |c (Dalby, Rachel) |4 著
- 702 _0 |a 邵逸 |9 shao yi |4 译
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20250423
- 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20251023
- 905 __ |a Wuxilib |d TS971.2/745