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• 010 __ |a 978-7-5151-0932-9 |b 精装 |d CNY88.00

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• 200 1_ |a 识势 |A shi shi |e 变局时代的餐饮入局与破局 |f 秦朝著

• 210 __ |a 北京 |c 西苑出版社 |d 2024.12

• 215 __ |a ⅩⅩⅨ, 235页, [1] 页图版 |c 摹真 |d 22cm

• 330 __ |a 本书作者透过4个维度，38个洞察，全面剖析了餐饮发展的方方面面，让那些即将入场或刚刚入场的全新餐饮人、让那些苦心经营力求突围的餐饮创业者，对餐饮行业有一个全新、全面的认知，并在新周期的餐饮趋势中，找到逃离内卷的有效方法，堪称一部餐饮行业的认知书与常识录。

• 333 __ |a 餐饮行业人员

• 517 1_ |a 变局时代的餐饮入局与破局 |A bian ju shi dai de can yin ru ju yu po ju

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 产业发展 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 秦朝 |A qin chao |4 著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20241111

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20251128

• 905 __ |a Wuxilib |d F719.3/331