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• 010 __ |a 978-7-5436-4393-2 |b 精装 |d CNY98.00

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• 200 1_ |a 巧克力全书 |9 qiao ke li quan shu |d Chocolate bible |f (英)克里斯蒂娜·麦克法顿, (英)克里斯蒂娜·弗朗西编著 |g 刘娟[等]译 |z eng

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2008

• 215 __ |a 249页 |c 彩图 |d 30cm

• 225 2_ |a 西方饮食文化经典

• 304 __ |a 译者还有：李京廉、郑辉、俞春蕾、郑慧贞

• 330 __ |a 本书探讨了巧克力在人类生活中的重要作用及其原因；还提供了200余幅精美图片讲述针对聚会等多种场合的巧克力食谱。

• 461 _0 |1 2001 |a 西方饮食文化经典

• 510 1_ |a Chocolate bible |z eng

• 606 0_ |a 可可 |x 食品加工

• 610 0_ |a 巧克力

• 690 __ |a TS246.5 |v 4

• 701 _1 |c (英) |a 麦克法顿 |9 mai ke fa dun |b 克里斯蒂娜 |4 编著

• 701 _1 |c (英) |a 弗朗西 |9 fu lang xi |b 克里斯蒂娜 |4 编著

• 702 _0 |a 刘娟 |9 liu juan |4 译

• 801 _0 |a CN |b SG08 |c 20080410

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20080513

• 905 __ |a Wuxilib |d TS246.5/3