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• 200 1_ |a 湘菜盛宴 |9 xiang cai sheng yan |f 刘国初主编

• 210 __ |a 长沙 |c 岳麓书社 |d 2005

• 215 __ |a 166页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书介绍了与湘菜有关的文化知识和湘菜特色菜的制作方法。内容包括湘菜时间、湘菜独韵、湘菜空间、湘菜人物等。

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 湖南省

• 606 0_ |a 菜谱 |y 湖南省

• 610 0_ |a 湘菜

• 690 __ |a TS972.182.64 |v 4

• 701 _0 |a 刘国初 |9 liu guo chu |4 主编

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