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- 200 1_ |a 川味烹调家事一点通 |9 chuan wei peng tiao jia shi yi dian tong |f 邓开荣编著
- 210 __ |a 重庆 |c 重庆出版社 |d 2008
- 215 __ |a 12,296页 |c 彩图(24页) |d 21cm
- 330 __ |a 本书涵盖上百种家庭烹饪必备的烹调知识,200余款川菜经典菜例。阅读此书可以全面掌握家庭从买菜到准备到烹饪的各个环节的各种技巧和手法,提高家庭烹饪能力,为生活增添乐趣。
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- 701 _0 |a 邓开荣 |9 deng kai rong |4 编著
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