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• 200 1_ |a 面包制作精选 |9 mian bao zhi zuo jing xuan |f 黎国雄编著

• 210 __ |a 广州 |c 广东经济出版社 |d 2004

• 215 __ |a 95页 |d 29cm

• 225 2_ |a 名师名点

• 330 __ |a 本书介绍了多种西式面包的制作方法，如各式吐司、软式面包、硬质面包、丹麦面包、炸面包等。

• 461 _0 |1 2001 |a 名师名点

• 606 __ |a 面包 |x 糕点加工 |j 图集

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• 701 _0 |a 黎国雄 |9 li guo xiong |4 编著

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