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- 010 __ |a 978-7-5433-3955-2 |d CNY45.00
- 100 __ |a 20200617d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 家庭料理妙招大全 |A jia ting liao li miao zhao da quan |f 甘智荣编著
- 210 __ |a 天津 |c 天津科技翻译出版有限公司 |d 2020.5
- 215 __ |a 198页 |c 彩图 |d 24cm
- 225 2_ |a 金版饮食文库 |A jin ban yin shi wen ku
- 330 __ |a 本书从基础调味料、常见食材(蔬菜、海鲜、肉类等)、烹饪技法、烹调工具等方面,借鉴烹饪专家在反复尝试中总结的料理经验,和读者分享家庭料理中的烹调技巧,让每种食材、调料都有适合的展示方式。同时还介绍了自制调料、设计的鲜美菜色巧妙方法。
- 606 0_ |a 家常菜肴 |A jia chang cai yao |x 菜谱
- 701 _0 |a 甘智荣 |A gan zhi rong |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20200617
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- 905 __ |a Wuxilib |d TS972.12/918