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- 200 1_ |a 海底捞捞什么 |9 hai di lao lao shen me |b 专著 |e 全新升级版 |f 徐亚名编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国铁道出版社 |d 2014
- 330 __ |a 本书通过对海底捞的管理、企业文化等方面的剖析,介绍了海底捞那些可以复制的成功经验。书后附录收入《中国餐饮连锁业发展现状与未来趋势研究报告》。
- 606 0_ |a 饮食业 |x 商业经营 |x 经验 |y 中国
- 701 _0 |a 徐亚名 |9 xu ya ming |4 编著
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