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- 200 1_ |a 辣过瘾家常川菜 |9 la guo yin jia chang chuan cai |b 专著 |f 美食生活工作室组织编写
- 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2014
- 215 __ |a 223页 |c 彩图 |d 25cm
- 330 __ |a 本书收录了最受欢迎的二百余款家常川菜,主要内容包括:生伴什锦;凉拌侧耳根;山椒玉排;辣黄瓜条;蜜汁南瓜;炝拌土豆丝;水豆豉拌花菜等。
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- 702 _0 |a 张恕玉 |9 zhang shu yu |f (1957-) |4 主编
- 702 _0 |a 杜德彬 |9 du de bin |c (餐饮) |4 主编
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