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• 200 1_ |a 川味儿 火锅 |9 chuan wei er huo guo |b 专著 |f 双福，朱太治等编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2014

• 215 __ |a 197页 |c 彩照 |d 24cm

• 330 __ |a 本书除了用图片展示了川味儿火锅、干锅、砂锅和罐罐等的制作方法以外，更有基础高汤、油碟、蘸料的不败秘籍。每道菜配有精美大图，以及原料、做法、妙招等文字、图片。

• 606 0_ |a 火锅菜 |x 菜谱

• 606 0_ |a 火锅菜

• 606 0_ |a 菜谱

• 690 __ |a TS972.129.1 |v 5

• 701 _0 |a 双福 |9 shuang fu |4 编著

• 701 _0 |a 朱太治 |9 zhu tai zhi |4 编著

• 801 _0 |a CN |b OLCC |c 20140626

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20150423

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.129.1/18