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- 010 __ |a 978-7-5306-4724-0 |d CNY25.00
- 100 __ |a 20071217d2007 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 砂糖的世界史 |9 sha tang de shi jie shi |f (日)川北稔著 |g 郑渠译
- 210 __ |a 天津 |c 百花文艺出版社 |d 2007
- 215 __ |a 186页 |c 图,地图 |d 21cm
- 330 __ |a 本书内容包括:欧洲的砂糖从何而来、加勒比海与砂糖、砂糖与茶的遭遇、咖啡馆所孕育的近代文化、奴隶与砂糖杂糅的政治等。
- 606 0_ |a 制糖 |x 工业史 |y 世界
- 701 _0 |c (日) |a 川北稔 |9 chuan bei ren |4 著
- 702 _0 |a 郑渠 |9 zheng qu |4 译
- 702 _0 |a 刘晓峰 |9 liu xiao feng |4 校
- 801 _0 |a CN |b SG11 |c 20070907
- 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20071217
- 905 __ |a Wuxilib |d F416.82/1