机读格式显示(MARC)

• 000 01010nam0 2200289 450

• 001 0001070408

• 005 20220801133700.0

• 010 __ |a 978-7-5719-0865-2 |d CNY39.80

• 100 __ |a 20210817d2021 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 230000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 极品川湘菜 |9 ji pin chuan xiang cai |b 专著 |f 邱克洪主编

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江科学技术出版社 |d 2021

• 215 __ |a 198页 |c 彩图，彩照 |d 24cm

• 225 1_ |a 弘艺·健康文库

• 312 __ |a 封底英文题名：Sichuan and Hu'nan cuisine

• 330 __ |a 本书收录大众喜爱的畜肉、禽蛋、水产、素菜等百姓爱吃的各式菜肴，既有传统佳肴，也有创新菜式。所选的几百道菜例皆为家常菜式，介绍每道菜的材料、调料，同时配以分步图片详解。

• 510 1_ |a Sichuan and Hu'nan cuisine |z eng

• 606 0_ |a 川菜 |x 菜谱

• 606 0_ |a 湘菜 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.182.71 |v 5

• 701 _0 |a 邱克洪 |9 qiu ke hong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20210817

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20220725

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.182.71/133