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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 我最爱吃的猪肉 |A wo zui ai chi de zhu rou |f 赵立广著

• 210 __ |a 南京 |c 译林出版社 |d 2015

• 215 __ |a 124页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 贺师傅幸福厨房 |A he shi fu xing fu chu fang |v 1

• 314 __ |a 赵立广, 国家一级厨师, 1981年生于河北邢台, 18岁时从师学习厨艺, 擅长川、湘、鲁、浙等多种菜系, 尤其对各省受欢迎的家常菜有着特别的研究, 近年来, 深研鲁菜所延伸出的东北菜系, 精湛出色的手艺, 令人折服。

• 330 __ |a 本书是一本介绍猪肉料理的菜谱书, 书中介绍了猪肉的保存方法以及制作猪肉的窍门, 还为人们量身选择了不同的烹饪方法, 每道肉菜配有详细的制作过程及精美图片, 以及名厨提示。

• 410 _0 |1 2001 |a 贺师傅幸福厨房 |v 1

• 606 0_ |a 猪肉 |A zhu rou |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.125 |v 5

• 701 _0 |a 赵立广, |A zhao li guang |f 1981- |4 著

• 801 _0 |a CN |b 三新书业 |c 20150729

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20150929

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.125/43