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• 200 1_ |a 牛肉诱惑 |9 niu rou you huo |b 专著 |d Roast beef |e 日本名店人气烤牛肉秘笈 |f 日本旭屋出版主编 |g 赵宇译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2018

• 215 __ |a 143页 |c 彩图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书详尽介绍最具人气的原汁原味名店主厨招牌烤牛肉，选材方法、保存、加工、制作过程等一应俱全，内容全面而细致。

• 510 1_ |a Roast beef |z eng

• 517 1_ |a 日本名店人气烤牛肉秘笈 |9 ri ben ming dian ren qi kao niu rou mi ji

• 606 0_ |a 牛肉 |x 菜谱 |y 日本

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• 702 _0 |a 赵宇 |9 zhao yu |4 译

• 711 02 |a 日本旭屋出版 |9 ri ben xu wu chu ban |4 主编

• 801 _0 |a CN |b SYT |c 20181120

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