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• 200 1_ |a 从零开始 |9 cong ling kai shi |b 专著 |e 餐饮开店全程实战手册 |f 朱远征编著

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国铁道出版社有限公司 |d 2019

• 215 __ |a 10,299页 |c 照片，图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书分为4篇，第1篇为准备篇，主要包括开餐饮店的思想准备、知识准备及资金准备，让读者系统地认识餐饮行业的现状、投资风险，并成为一个有准备的投资者；第2篇为选择篇，主要让读者认识并正确选择餐饮店的经营方式，以及餐饮店的经营项目，帮读者在面临选择困境时做出合适的选择；第3篇为实操篇，包括餐饮店的选址、装潢、相关手续办理方法、人员招聘方法，以及开业酬宾技巧等内容，手把手地教读者把店开起来；第4篇为管理篇，包括餐饮开店过程中各环节的管理方法与技巧，如采购管理、定价管理、促销管理、财务管理和安全管理等内容，让读者的餐饮店井井有条赚大钱。

• 517 1_ |a 餐饮开店全程实战手册 |9 can yin kai dian quan cheng shi zhan shou ce

• 606 0_ |a 饮食业 |x 商业经营 |j 手册

• 690 __ |a F719.3-62 |v 5

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 朱远征 |9 zhu yuan zheng |4 编著

• 801 _0 |a CN |b A230000HPL |c 20190529

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• 905 __ |a Wuxilib |d F719.3/233-2