机读格式显示(MARC)

• 000 01217nam0 2200301 450

• 001 0000763493

• 005 20170606131500.0

• 010 __ |a 978-7-5381-9783-9 |d CNY45.00

• 100 __ |a 20161216d2017 em y0chiy0110 ea

• 101 1_ |a chi |c jpn

• 102 __ |a CN |b 210000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 东京制果学校基础甜点 |9 dong jing zhi guo xue xiao ji chu tian dian |b 专著 |e 顶级甜点师必学技巧与秘诀 |f (日)益田一亚辉，铃木兼介著 |g 张岚，王春梅译

• 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2017

• 215 __ |a 159页 |c 彩图 |d 24cm

• 305 __ |a 由Asahi Shimbun Publications Inc., Tokyo授权出版

• 330 __ |a 本书是由东京制果学校各位资深教员共同编写的一本食谱，介绍的都是最基本的甜品款式，包括各类蛋糕、巧克力糕点的制作方法，书中附加了大量实际操作图。

• 517 1_ |a 顶级甜点师必学技巧与秘诀 |9 ding ji tian dian shi bi xue ji qiao yu mi jue

• 606 0_ |a 甜食 |x 制作

• 690 __ |a TS972.134 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 益田一亚辉 |9 yi tian yi ya hui |f (1968-) |4 著

• 701 _0 |c (日) |a 铃木兼介 |9 ling mu jian jie |f (1969-) |4 著

• 702 _0 |a 张岚 |9 zhang lan |4 译

• 702 _0 |a 王春梅 |9 wang chun mei |4 译

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20161216

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20170606

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.134/61