机读格式显示(MARC)
- 000 01016nam0 2200265 450
- 010 __ |a 978-7-5184-2063-6 |b 精装 |d CNY88.00
- 100 __ |a 20181113d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食之道 |9 shi zhi dao |b 专著 |e 中国人吃的真谛 |d The way to eat |e meaning of Chinese eating |f 邵万宽著 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2018
- 215 __ |a 419页 |c 图,照片 |d 26cm
- 330 __ |a 本书共九章,内容包括:中国人吃的食物、中国人烹的技术、中国人调的美味、中国人写的食谱、中国人食的差异、中国人吃的方式、中国人吃的花样、中国人吃的传播、中国人吃的思辨。
- 510 1_ |a Way to eat |e meaning of Chinese eating |z eng
- 517 1_ |a 中国人吃的真谛 |9 zhong guo ren chi di zhen di
- 606 0_ |a 饮食 |x 文化史 |x 研究 |y 中国
- 701 _0 |a 邵万宽 |9 shao wan kuan |4 著
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20181113
- 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20190731
- 905 __ |a Wuxilib |d TS971.2/411