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- 010 __ |a 978-7-5149-2181-6 |b 精装 |d CNY55.00
- 100 __ |a 20191108e2019 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 随园食单 |9 sui yuan shi dan |b 专著 |f (清)袁枚撰
- 210 __ |a 北京 |c 中国书店 |d 2019.09
- 330 __ |a 全书包含须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单 、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单等十四个种类,述及乾隆年间流行的三百二十六种南北菜肴与当时的美酒名茶。
- 606 0_ |a 烹饪 |y 中国 |z 清前期
- 606 0_ |a 食谱 |y 中国 |z 清前期
- 606 0_ |a 中式菜肴 |x 菜谱 |z 清前期
- 701 _0 |c (清) |a 袁枚 |9 yuan mei |4 撰
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20191108
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