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• 010 __ |a 978-7-302-55344-1 |d CNY49.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 巧克力简史 |A qiao ke li jian shi |f 刘群艺著

• 210 __ |a 北京 |c 清华大学出版社 |d 2020.6

• 215 __ |a 176页 |c 图 |d 19cm

• 320 __ |a 有书目 (第175-176页)

• 330 __ |a 内容：（1）展示从可可豆到巧克力，从美洲、欧洲到亚洲的巧克力四千年环球时空之旅；（2）契合正在欧美方兴未艾的第三波巧克力浪潮，以及马上要展开的第四波浪潮；（3）结合巧克力与健康教育，颠覆读者对巧克力的认知；（4）包含之前出版的相关书籍均未涉及的巧克力在中国的接受史与行业发展史。

• 333 __ |a 大众读者

• 606 0_ |a 巧克力糖 |A qiao ke li tang |x 历史 |y 世界

• 690 __ |a TS246.5 |v 5

• 701 _0 |a 刘群艺 |A liu qun yi |4 著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20200702

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20210329

• 905 __ |a Wuxilib |d TS246.5/18