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• 010 __ |a 978-7-5327-8956-6 |d CNY48.00

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• 101 1_ |a chi |c eng

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 寻味东西 |9 xun wei dong xi |b 专著 |e 扶霞美食随笔集 |f (英)扶霞·邓洛普著 |g 何雨珈译

• 210 __ |a 上海 |c 上海译文出版社有限公司 |d 2022

• 215 __ |a 163页 |d 21cm

• 300 __ |a 译文纪实

• 312 __ |a 版权页英文题名：Collected essays

• 314 __ |a 扶霞·邓洛普 (Fuchsia Dunlop)，著名美食作家，成长在英国牛津，曾在剑桥大学学习英国文学，后来在伦敦亚非学院中国研究专业以优异成绩获得硕士学位。扶霞研究中国烹饪及中国饮食文化逾二十年，著有《鱼翅与花椒》《川菜》等多部作品，也于《金融时报》《纽约客》《美食杂志》《四川烹饪》等报刊杂志上发表大量文章。她的美食著作曾荣获多项大奖，其中包括四次有“饮食世界奥斯卡”之称的詹姆斯?比尔德烹饪写作大奖（The James Beard Awards）。《鱼翅与花椒》简体中文版推出至今，已畅销十余万册，斩获多个奖项。

• 330 __ |a 在这部美食随笔中，扶霞通过“吃东吃西”“奇菜异味”“心胃相通”以及“食之史”四大主题，用自己一贯的细腻与幽默笔触，生动描写了东西方饮食文化的各种差异和关于美食的精彩趣事。

• 510 1_ |a Collected essays |z eng

• 517 1_ |a 扶霞美食随笔集 |9 fu xia mei shi sui bi ji

• 606 0_ |a 随笔 |x 作品集 |y 英国 |z 现代

• 690 __ |a I561.65 |v 5

• 701 _0 |c (英) |a 邓洛普 |9 deng luo pu |c (Dunlop, Fuchsia) |4 著

• 702 _0 |a 何雨珈 |9 he yu jia |4 译

• 801 _0 |a CN |b A310000SHL |c 20220712

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20220719

• 905 __ |a Wuxilib |d I561.65/278