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• 200 1_ |a 小嶋教你做蛋糕 |9 xiao dao jiao ni zuo dan gao |b 专著 |f (日)小嶋留味著 |g 于春佳译

• 210 __ |a 石家庄 |c 河北科学技术出版社 |d 2014

• 215 __ |a 63页 |c 彩图 |d 26cm |e 1光盘

• 305 __ |a 由日本主妇之友社授权出版

• 330 __ |a 本书介绍不同口味的蛋糕制作技巧，收录包括草莓奶油蛋糕、水果蛋糕、摩卡蛋糕、花式蛋糕等在内的多个经典配方，将大家最难掌握的操作细节一一展现。

• 606 0_ |a 蛋糕 |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.23 |v 5

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 小嶋留味 |9 xiao dao liu wei |c (女) |4 著

• 702 _0 |a 于春佳 |9 yu chun jia |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZL |c 20140807

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20150424

• 905 __ |a Wuxilib |d TS213.2/202