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- 010 __ |a 978-7-5155-1185-6 |d CNY45.00
- 100 __ |a 20150206d2014 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 我爱咖啡 更爱咖啡馆 |9 wo ai ka fei geng ai ka fei guan |b 专著 |d I love coffee & cafe |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 金城出版社 |d 2014
- 215 __ |a 208页 |c 彩图 |d 23cm
- 330 __ |a 本书介绍7个制作手工滴滤咖啡的关键点;14项美妙咖啡萃取的私人操作绝技;29个梦幻咖啡的独家调制配方;12条成功开家咖啡馆的注意事项。通过本书,你能像行家一样懂咖啡,能像绅士一样品咖啡,能像咖啡师一样煮咖啡,能像星巴克创始人一样轻松开一家自己的咖啡馆。
- 510 1_ |a I love coffee & cafe |z eng
- 606 0_ |a 咖啡馆 |x 商业经营 |x 基本知识
- 701 _0 |c (韩) |a 李东进 |9 li dong jin |4 著
- 702 _0 |a 吴阳 |9 wu yang |4 译
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20150206
- 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20160510
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