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• 200 1_ |a 东南亚最新正宗风味名菜 |A DONG NAN YA ZUI XIN ZHENG ZONG FENG WEI MING CAI |f 于金妹等编译 |F YU JIN MEI DENG BIAN YI

• 210 __ |a 北京 |c 轻工业出版社 |d 1990.12

• 215 __ |a 356页 |d 19厘米

• 225 2_ |a 实用外国风味菜肴烹饪指南 |e 厨师实用手册 |f 王仁兴,侯开宗主编

• 330 __ |a 本书详细介绍了东南亚各国各款风味名菜制作。书中对东南亚各国风味菜肴的原料、制作、特点及烹调诀窍都逐一作了说明。

• 410 _0 |1 20010 |a 实用外国风味菜肴烹饪指南 |e 厨师实用手册

• 540 1_ |a 风味 名菜 |A FENG WEI MING CAI

• 606 __ |a 烹饪 |y 东南亚

• 606 __ |a 菜谱 |y 东南亚

• 690 __ |a TS972.1 |v 3

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |a 于金妹 |A YU JIN MEI |4 编译

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 19910730

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.1/413:3