机读格式显示(MARC)

• 000 00933nam0 2200289 450

• 001 0000429565

• 005 20110708095600.0

• 010 __ |a 978-7-5019-7826-7 |d CNY43.00

• 100 __ |a 20101123d2011 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 孔令海盘饰围边设计教程 |9 kong ling hai pan shi wei bian she ji jiao cheng |i 果酱篇 |b 专著 |f 孙令海著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2011

• 215 __ |a 152页 |c 彩图 |d 29cm

• 300 __ |a 餐饮行业职业技能培训教程

• 330 __ |a 本教程分盘饰围边设计理论篇、实践篇和赏析篇。书中配有盘饰围边的制作流程、文字说明、图文并茂。

• 606 0_ |a 菜谱 |x 装饰雕塑 |x 雕塑技法 |x 职业培训 |j 教材

• 606 0_ |a 菜谱

• 606 0_ |a 装饰雕塑

• 606 0_ |a 雕塑技法

• 690 __ |a TS972.114 |v 4

• 701 _0 |a 孔令海 |f (1967-) |9 kong ling hai |4 编著

• 801 _0 |a CN |b OLCC |c 20101229

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20110708

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.114/45