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• 010 __ |a 978-7-122-12902-4 |d CNY25.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 品味咖啡 |9 pin wei ka fei |b 专著 |d Knowing beans about coffee |f (美)琼·科伦布里特, (美)凯茜·杨格著 |g 姚小荘译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2012

• 215 __ |a 116页 |c 彩图 |d 21cm

• 305 __ |a 本书由锐拓传媒取得授权出版

• 330 __ |a 本书介绍了咖啡豆、咖啡的烘焙、咖啡的配置、咖啡的冲煮等知识。

• 510 1_ |a Knowing beans about coffee |z eng

• 606 0_ |a 咖啡 |x 基本知识

• 690 __ |a TS273 |v 5

• 701 _0 |c (美) |a 克伦布里特 |9 ke lun bu li te |c (Korenblit, J.) |4 著

• 701 _0 |c (美) |a 杨格 |9 yang ge |c (Janger, K.) |4 著

• 702 _0 |a 姚小荘 |9 yao xiao zhuang |4 译

• 801 _0 |a CN |b 110017 |c 20120424

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20120918

• 905 __ |a Wuxilib |d TS273/24