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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 热辣新湘 |9 re la xin xiang |f 甘智荣主编

• 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰科学技术出版社 |d 2018.07

• 215 __ |a 207页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 食在家常

• 330 __ |a 本书介绍了众多湘菜文化、湘菜特色、烹饪调味技巧等知识，并精心挑选了包括素菜类、肉菜类、禽蛋类、水产海鲜类共四大类别77道经典湘菜，详细介绍了它们的选材配料、烹饪方法，结合大量彩图分步详解烹饪的每一步，同时书中也收录了大量烹饪知识和饮食健康知识。

• 333 __ |a 烹饪学习者及爱好者

• 461 _0 |1 2001 |a 食在家常

• 606 0_ |a 湘菜 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.182.64 |v 5

• 701 _0 |a 甘智荣 |9 gan zhi rong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 北京天下好图书发行有限公司 |c 20180726

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20190528

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.182.64/26