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• 200 1_ |a 蔡澜食单 |9 cai lan shi dan |i 日本卷 |b 专著 |h 1 |f 蔡澜著

• 210 __ |a 济南 |c 山东画报出版社 |d 2011

• 215 __ |a 268页 |c 图 |d 19cm

• 330 __ |a 本书分为东京篇、北海道篇、京都篇、名古屋·伊势篇、横滨·新泻篇，内容包括禅味、拉面横丁、南禅寺、河豚牛肉团等。

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |j 普及读物

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 日本 |j 普及读物

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• 701 _0 |a 蔡澜 |9 cai lan |4 著

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