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• 200 1_ |a 你必须知道的食品安全知识 |9 ni bi xu zhi dao de shi pin an quan zhi shi |b 专著 |f 刘少伟编著

• 210 __ |a 北京 |c 科学普及出版社 |d 2021

• 215 __ |a 114页 |c 图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书作者以大众的需求为根本，从人们的日常生活入手，分析常见的情况，对非法加工食品、重金属污染、正确认识食品添加剂、微生物污染、烹饪与食品安全、健康饮食等方面进行了全面介绍。

• 606 0_ |a 食品安全 |x 基本知识

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 刘少伟 |9 liu shao wei |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20211202

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20220815

• 905 __ |a Wuxilib |d TS201.6/99