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• 010 __ |a 978-7-122-21674-8 |d CNY29.80

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• 200 1_ |a 家常菜精选大全 |A Jia Chang Cai Jing Xuan Da Quan |f 沈健基, 双福等编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2015

• 215 __ |a 266页 |c 彩图 |d 24cm |e 光盘1片

• 300 __ |a 妈妈的厨房

• 307 __ |a 附光盘: ISBN 978-7-7900-1180-5

• 330 __ |a 本书精选了全家人最喜爱的经典家常菜，共分三部分。第一部分为新手入厨和厨艺进阶，通过常用烹饪技巧及菜品示范、常用调味方法及菜品示范这两个部分的学习，让你轻松掌握厨房技法；第二部分囊括了菜蔬、菌菇、豆制品与发酵品、河海鲜、肉禽蛋五大类的家常美味；第三部分设置了家常主食，面条、饺子、包子、饼等一应俱全，让你回忆起妈妈的味道。

• 333 __ |a 烹饪爱好者

• 606 0_ |a 家常菜肴 |A Jia Chang Cai Yao |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.12 |v 5

• 701 _0 |a 沈健基 |A Shen Jian Ji |4 编著

• 701 _0 |a 双福 |A Shuang Fu |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20150130

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20150525

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