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- 210 __ |a 海口 |c 南海出版公司 |d 2007
- 215 __ |a 400页 |c 彩图 |d 25cm
- 330 __ |a 本书收录了500多种比较常见的食材和中药材,并从食材的各个方面进行介绍,全书共分为六个章节,包括养生秘诀、肉蛋鱼乳、水果、蔬菜、杂粮和中药材,每种食材包括简介、营养与功效、性味归经、选购、保存、适用量、烹饪方法、烹饪特别提示等。
- 461 _0 |1 2001 |a 吃遍天下 |v 01
- 711 02 |a 深圳市金版文化发展公司 |9 shen zhen shi jin ban wen hua fa zhan gong si |4 主编
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