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- 000 01333nam0 2200301 450
- 010 __ |a 978-7-5535-0702-6 |d CNY38.00
- 100 __ |a 20170601d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 舌尖上的丁香 |A she jian shang de ding xiang |d = A bite of clove |e 中国的外来植物·香料 |f 姚欢远著 |g 陆佳灵摄影 |z eng
- 210 __ |a 上海 |c 上海文化出版社 |d 2017
- 215 __ |a 155页 |c 彩图 |d 20cm
- 306 __ |a 由上海文化发展基金图书出版专项基金资助出版
- 330 __ |a 今天我们生活中司空见惯的许多植物香料,并非中国本土所产,而是由早期的中西文明交流使者跨国越洋移植而来的,比如丁香、胡桃、罗勒等。《舌尖上的丁香》生动地记述了中外交流史上外来植物香料传入中国并被一步步接受的历史,详细讲述了这些外来植物的命名来历、推广种植、本土改良的过程。在这本书中,我们不仅可以看到作为香料的外来植物进入中国的历史,也能感受到绵延不绝的中国香文化。
- 510 1_ |a Bite of clove |z eng
- 517 1_ |a 中国的外来植物·香料 |A zhong guo de wai lai zhi wu·xiang liao
- 606 0_ |a 香料植物 |A xiang liao zhi wu |x 侵入种 |x 介绍 |y 中国
- 701 _0 |a 姚欢远 |A yao huan yuan |4 著
- 702 _0 |a 陆佳灵 |A lu jia ling |4 摄影
- 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20150511
- 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20170905
- 905 __ |a Wuxilib |d Q941/3