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• 010 __ |a 978-7-5596-6827-1 |d CNY59.80

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• 200 1_ |a 白兰地 |A bai lan di |f (美) 贝基·苏·爱泼斯坦著 |d = Brandy |f Becky Sue Epstein |g 陈媛熙译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2023.6

• 215 __ |a 259页, [1] 页图版 |c 彩图 |d 22cm

• 225 2_ |a 食物小传 |A shi wu xiao zhuan

• 330 __ |a 本书讲述了白兰地的全球史，展示了中世纪至今白兰地在生产、运输、销售、消费等方面的发展过程。仔细考究白兰地的历史后，作者发现，从称之为“烧酒”的荷兰，到西班牙殖民统治时期的秘鲁，再到生产了新世界第一批白兰地的美国加利福尼亚州，许多国家和地区都为白兰地的发展做出了贡献。

• 333 __ |a 大众读者。

• 410 _0 |1 2001 |a 食物小传

• 500 10 |a Brandy |m Chinese

• 606 0_ |a 白兰地酒 |A bai lan di jiu |j 普及读物

• 690 __ |a TS262.3-49 |v 5

• 690 __ |a TS262.3 |v 5

• 701 _1 |a 爱泼斯坦 |A ai po si tan |g (Epstein, Becky Sue) |4 著

• 702 _0 |a 陈媛熙 |A chen yuan xi |4 译

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20230620

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20231114

• 905 __ |a Wuxilib |d TS262.3/66