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- 010 __ |a 7-5357-0946-X |b 精装 |d $5.90
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- 200 1_ |a 湘菜集锦 |A xiang cai ji jin |h 续续集 |f 石荫祥编著 |F shi yin xiang bian zhu
- 210 __ |a 长沙 |c 湖南科学技术出版社 |d 1992.1
- 215 __ |a 219页 |c 彩图 |d 20cm
- 330 __ |a 本书介绍了160多种湘菜创新菜的选料和制作方法。
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- 701 _0 |a 石荫祥 |A shi yin xiang |4 编著
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