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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 酥头令 |9 su tou ling |b 专著 |e 淮扬风味 |f 徐永清著

• 210 __ |a 南京 |c 南京大学出版社 |d 2026

• 215 __ |a 318页 |d 19cm

• 330 __ |a 本书是关于美食的随笔集，分“津津有味淮扬菜”“大快朵颐吃八方”和“有滋有味品生活”三辑。作者生活在扬州，所收入的文章以淮扬美食为主，兼收其他的地方美食。作者将食物特色、风俗传统、味觉记忆相结合——一本在手，既能学做菜，又能品各地食趣，还能忆旧时光。

• 517 1_ |a 淮扬风味 |9 huai yang feng wei

• 606 0_ |a 随笔 |x 作品集 |y 中国 |z 当代

• 690 __ |a I267.1 |v 5

• 701 _0 |a 徐永清 |9 xu yong qing |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20260119

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20260527

• 905 __ |a Wuxilib |d I267.1/5264