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• 200 1_ |a 开心蔬果冰淇淋 |A Kai Xin Shu Guo Bing Qi Lin |f (日) 长谷川惠著 |g 李花子译

• 210 __ |a 郑州 |c 河南科学技术出版社 |d 2015

• 215 __ |a 95页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 《开心蔬果冰淇淋》是由日本著名的冰淇淋工房的经营者长谷川 惠著，是一本市面上尚不多见的冰淇淋制作书。书中的作品使用了一种全新的做法，完全不使用鸡蛋和任何添加剂，大量的牛奶和蔬菜水果是制作美味冰淇淋的主要材料，也可不使用冰淇淋机制作，90多种冰淇淋取材广泛，可满足不同需求的人群，口感超美而且热量极低。取材简单，常用厨房工具、清晰的图文说明，在家就可轻松制作的美味冰淇淋，是夏日喜爱冰淇淋的吃货的不二选择。

• 333 __ |a 大众读者

• 606 0_ |a 冰淇淋 |A Bing Qi Lin |x 制作

• 690 __ |a TS277 |v 5

• 701 _0 |a 长谷川惠 |A Chang Gu Chuan Hui |4 著

• 702 _0 |a 李花子 |A Li Hua Zi |4 译

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20150511

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20151229

• 905 __ |a Wuxilib |d TS277/21