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• 200 1_ |a 从迷你烤箱开始学烘焙 |9 cong mi ni kao xiang kai shi xue hong bei |b 专著 |e 曲奇·面包·蛋糕 |f (韩)高尚振著 |g 季成译

• 210 __ |a 北京 |c 民主与建设出版社 |d 2015

• 215 __ |a 127页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书的重点是帮助初学者快速入门并取得成功。在书中作者详细介绍了烤箱的用法，从简单的曲奇开始，到相对复杂的面包，循序渐进地说明烘焙的基础技巧。

• 517 1_ |a 曲奇·面包·蛋糕 |9 qu qi · mian bao · dan gao

• 606 0_ |a 烘焙 |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 701 _0 |c (韩) |a 高尚振 |9 gao shang zhen |4 著

• 702 _0 |a 季成 |9 ji cheng |4 译

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20150924

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20160428

• 905 __ |a Wuxilib |d TS213.2/355