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• 200 1_ |a 吃的真相 |9 chi de zhen xiang |h 2 |d The truth of food |h 2 |b 专著 |f 云无心著 |z eng

• 210 __ |a 重庆 |c 重庆出版社 |d 2011

• 215 __ |a 253页 |c 图 |d 23cm

• 330 __ |a 本书运用科研结论和权威机构的报告，对近年来热炒的各种养生保健和时尚饮食话题，如转基因食品的好坏、养生大师的真假、绿豆的功用、减肥与美容产品的效果等进行了科学剖析；澄清了广泛流行的错误流言，戳穿了别有用心的炒作与虚假宣传，客观分析了存在争议的饮食观点，并别出心裁地介绍了几种饮食的实验与创新。

• 510 1_ |a Truth of food |h 2 |z eng

• 606 0_ |a 食品营养 |x 基本知识

• 606 0_ |a 食品安全 |x 基本知识

• 690 __ |a R15 |v 4

• 690 __ |a R151.4 |v 5

• 701 _0 |a 云无心 |9 yun wu xin |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZL |c 20110302

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20150428

• 905 __ |a Wuxilib |d R151.4/70:2