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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 味道春秋 |9 wei dao chun qiu |e 中国烹饪大师精华技艺集成

• 210 __ |a 济南 |c 齐鲁电子音像出版社 |d 2016.02

• 215 __ |a 394页 |c 图，照片 |d 28cm

• 314 __ |a 封面题：刘建伟主编

• 330 __ |a 本书主要内容包括：细说鲁菜三大关键词、海派菜品要面子、学院大师讲名菜 原理术语倍明白、五道实用菜 大师讲明白、每月给徒弟写72封信、三款经典苏帮菜 各有秘诀在其中、五香味 不是五种香味等。

• 333 __ |a 美食爱好者

• 512 1_ |a 味道春秋 |9 wei dao chun qiu |e 52位中国烹饪大师精华技艺集成

• 517 1_ |a 中国烹饪大师精华技艺集成 |9 zhong guo peng ren da shi jing hua ji yi ji cheng

• 517 1_ |a 52位中国烹饪大师精华技艺集成 |9 52 wei zhong guo peng ren da shi jing hua ji yi ji cheng

• 606 0_ |a 菜谱

• 690 __ |a TS972.12 |v 5

• 701 _0 |a 刘建伟 |9 liu jian wei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20160301

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20160901

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.12/644