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- 010 __ |a 978-7-229-15426-4 |d CNY49.00
- 100 __ |a 20210105d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 乡愁里的旧食光 |A xiang chou li de jiu shi guang |f 巴陵著
- 210 __ |a 重庆 |c 重庆出版社 |d 2020.12
- 215 __ |a 196页 |c 图 |d 21cm
- 330 __ |a 这是一部与食物和乡愁有关的散文随笔集,涉及四川、重庆、贵州、湖南、湖北、云南、安徽等地的美食,共47篇,分为五辑:荆楚绝味、湘辣食光、巴蜀滋味、高原味道和食光杂谈。作者把旅行当作美食探秘的线路,挖掘隐藏在当地民居深处的人文素养以及美食存在的意义。每一篇美食文章都涉及当地的风土人情、民俗习惯、人文地理、食材、味觉、制作方法等内容,注重美食的人文和历史,传达当地的风土民情,形成文化大餐,集合了人文地理、美食、菜谱、旅游书的优点。
- 606 0_ |a 散文集 |A san wen ji |y 中国 |z 现代
- 701 _0 |a 巴陵 |A ba ling |4 著
- 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20201012
- 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20210422
- 905 __ |a Wuxilib |d I267/11943