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• 200 1_ |a 洞庭山碧螺春 |A dong ting shan bi luo chun |f 严介龙主编

• 210 __ |a 苏州 |c 苏州大学出版社 |d 2023.10

• 215 __ |a 167页, 4页图版 |c 图 (部分彩图) |d 24cm

• 330 __ |a 洞庭山碧螺春是苏州市传统特产，也是中国十大名茶之一，在世界范围内享有美誉，其制作技艺作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的一个重要组成部分，被列入世界非物质文化遗产名录。该书围绕洞庭山碧螺春产业发展，追溯洞庭山碧螺春的起源，系统介绍洞庭山碧螺春的种质资源、栽培技术与生态环境及原产地保护，详细记述了洞庭山碧螺春的制作工艺、非遗传承与质量标准体系建设及产业化发展，兼述碧螺春茶文化，并配有多幅精美彩色图片。此书为国内首部全面记录洞庭山碧螺春茶产业发展轨迹的专门之作。

• 333 __ |a 绿茶爱好者

• 606 0_ |a 绿茶 |A lu^ cha |x 介绍 |y 苏州市

• 690 __ |a TS272.5 |v 5

• 701 _0 |a 严介龙, |A yan jie long |f 1964- |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20240327

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20250415

• 905 __ |a Wuxilib |d TS272.5/184