机读格式显示(MARC)
- 010 __ |a 7-80039-377-1 |d $7.50
- 100 __ |a 20000312d1991 em y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 中国药膳大观 |A zhong guo yao shan da guan |f 蔡武承等主编 |F cai wu cheng deng zhu bian
- 210 __ |a 北京 |c 华艺出版社 |d 1991.4
- 330 __ |a 本书论述了药膳在中国的形成、发展,药膳从原料采集、储存到作成美味佳肴的方法和知识以及800余则方剂精华等。
- 701 _0 |a 蔡武承 |A cai wu cheng |4 主编
- 801 _0 |a CN |b NLC |c 19920622
- 905 __ |a Wuxilib |d R247.1/77