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• 200 1_ |a 山家清供 |9 shan jia qing gong |b 专著 |f (宋)林洪撰 |g 章原编著

• 210 __ |a 北京 |c 中华书局 |d 2013

• 215 __ |a 200页 |c 图 |d 21cm

• 330 __ |a 南宋林洪所撰的《山家清供》堪称最有代表性的饮食文化著作之一。所谓“山家清供”，顾名思义，便是指山野人家待客时所用的清淡田蔬。作者以此作为书名，非常明确地表达了他对于清淡菜蔬由衷的推崇与喜爱之情，也体现了追求“清”、“雅”的饮食美学思想。

• 606 0_ |a 烹饪 |y 中国 |z 南宋

• 690 __ |a TS972.1 |v 5

• 701 _0 |c (宋) |a 林洪 |9 lin hong |4 撰

• 702 _0 |a 章原 |9 zhang yuan |4 编著

• 801 _0 |a CN |b WZL |c 20140116

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20140605

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.1/898