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• 200 1_ |a 惠州美食地图 |9 hui zhou mei shi di tu |b 专著 |f 叶敏，段伟，邵灿辉主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2024

• 215 __ |a 81页 |c 彩图 |d 26cm

• 300 __ |a 广东省客家菜职业技能培训标准化试点项目

• 330 __ |a 本书介绍了包括惠州各个区域的特色美食，包括东江盐焗鸡、客家咸鸡、客家沙姜鸡、咸蛋黄酿五花肉、惠州海鲜、淡水酥丸、麻陂肉丸、东江牛肉丸等。

• 606 0_ |a 饮食 |9 Yin Shi |x 文化 |y 惠州

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 叶敏 |9 ye min |4 主编

• 701 _0 |a 段伟 |9 duan wei |4 主编

• 701 _0 |a 邵灿辉 |9 shao can hui |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20240422

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20250214

• 905 __ |a Wuxilib |d TS971.2/703